Maso z bioreaktoru, které chutná jako opravdové. Česká firma otestovala pamlsky na psech a hlásí úspěch

Český biotechnologický startup BeneMeat právě dokončuje rozsáhlý test kultivovaného masa v Evropě – a výsledky jsou pozitivní. Když před stovky psů postavili pamlsky, které obsahovaly kultivované maso vypěstované z živých buněk, 90 procent z nich se na ně s chutí vrhlo. V Česku jde přitom o první produkt s tímto masem, který je určený pro zvířata. Je to ale důležitý milník i pro celé odvětví jako takové. „V Evropské unii nikdo v takové míře netestoval výrobky z kultivovaného masa a chyběla nám zpětná vazba od spotřebitelů,“ vysvětluje Jana Zedníčková z BeneMeat.