skip to Main Content

Vyvíjíme maso budoucnosti.

Jsme první registrovaný výrobce kultivovaného krmiva pro psy a kočky na světě.

Vyvíjíme kultivované maso pro lidskou spotřebu.

Bene Meat Team (letters on the grass)

V BMT pracujeme na tom, abychom změnili budoucnost masa – masa bez nutnosti zabíjení zvířat, bez ničení planety, masa zdravého a dostupného pro všechny za rozumné náklady. Vyvíjíme technologii k výrobě kultivovaného masa bez použití surovin z usmrcených zvířat. 

Bene Meat Technologies a.s. je českou startupovou firmou zaměřenou na výzkum a vývoj technologie pro výrobu kultivovaného masa v průmyslovém měřítku. Máme mezinárodní tým složený z více než 80 mladých a zkušených vědců a vědkyň. Úzce spolupracujeme s renomovanými institucemi a jsme otevřeni intenzivním kontaktům a spolupráci se všemi podporovateli.

Životní prostředí?

Konvenční chov hospodářských zvířat s sebou přináší negativní externality v podobě produkce skleníkových plynů, nadměrné spotřeby vody, využívání obrovských ploch zemědělské půdy a její degradace.

CHRÁNIT!

Výroba kultivovaného masa je kompaktní a mnohonásobně efektivnější než konvenční chov. Proteiny nutné k výrobě 1 kilogramu  kultivovaného masa lze vypěstovat na ploše, která je mnohonásobně menší než plocha, kterou potřebují zvířata k přeměně rostlin na maso. A to bez negativních externalit.

ZDRAVÍ?

Konvenční chov hospodářských zvířat s sebou nese zdravotní rizika. Zvířata jsou při krmení „dopována“ antibiotiky, hormony a antiparazitiky. Je předpoklad, že tyto faktory přispívají k rozvoji civilizačních chorob.

absolutní kontrola!

Kultivace in vitro je proces, ve kterém je identifikován a kontrolován každý úkon v procesu výroby a nelze jej měnit. Zdravotní nezávadnost je podmínkou schválení takové průmyslové výroby. Máte plnou kontrolu nad svým jídelníčkem a víte, co jíte.

BUDOUCNOST?

Každý devátý obyvatel planety trpí podvýživou. Živočišné proteiny jsou nezbytné pro zdravý vývoj lidského organismu a je složité je jednoduše nahradit rostlinnou stravou.

TRVALE UDRŽITELNÝ ROZVOJ!

Produkce masa in vitro ukončí strádání těch, kteří si nemohou dovolit plnohodnotnou stravu.

NEETICKÉ ZACHÁZENÍ SE ZVÍŘATY?

Chov zvířat je z hlediska etiky problematický nejen kvůli jejich průmyslovému usmrcení na jatkách, ale také z důvodu podmínek chovu, který je zcela podřízen záměru dosahovat maximálního výnosu při vynaložení minimálních nákladů.

UKONČIT ZABÍJENÍ!

Maso vyrobené z živočišných buněk kultivovaných in vitro umožní ukončit zbytečné utrpení a zabíjení zvířat v konvenčních
chovech.

Krmivo pro zvířata

Dog salivating over Bene Meat

Díky zápisu v evropském Feed Materials Register, se stáváme prvním subjektem na světě, který může vyrábět a prodávat kultivované maso pro účely pet food.

Krmivo pro domácí mazlíčky bude díky kultivovanému masu plné čistých a kvalitních živočišných bílkovin, a přitom kvůli jeho výrobě nemusí zemřít jediné zvíře. Majitelé a výrobci již nebudou muset dělat kompromisy ohledně chutě, výživy a kvality krmiva.

Výrobci krmiv na kultivovaném mase ocení kontrolovatelnou výrobu, čistotu výsledného produktu a možnost použít jej pro jakýkoliv typ finálního výrobku. Technologie BMT je totiž schopna přizpůsobit se jakýmkoli požadavkům výrobce na výsledný typ krmiva.

Aktuálně dokončujeme stavbu první výrobní linky. Spolupracujeme s výrobci krmiv, abychom v roce 2024 mohli uvést první produkt na evropský trh. Máte-li zájem o spolupráci, kontaktujte nás business@benemeat.com

Přehrát video

Média si nás všímají

AKTUÁLNE :24

Správy, rozhovory, živé vstupy, tlačové konferencie. Aktuálne dianie doma i vo svete na spravodajskej :24. Celý článek: AKTUÁLNE :24 – Televízny archív – pôvodná tvorba i športové relácie online (rtvs.sk)

Více informací »

První v EU. Český startup smí uměle pěstovat maso na krmení mazlíčků

Český startup Bene Meat Technologies získal, jako první v Evropské unii, registraci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí mazlíčky. V příštím roce plánuje zvýšit výrobu až na několik tun denně, napsala agentura Reuters. Vývoj obchodně rentabilních laboratorně pěstovaných masných a rybích výrobků je celosvětový trend. Ve Spojených státech získaly v červnu povolení pro tzv. kultivované maso společnosti Upside Foods a Good Meat. Výroba ve velkém měřítku však ještě nezačala. Celý článek: První v EU. Český startup smí uměle pěstovat maso na krmení mazlíčků – iDNES.cz

Více informací »
Dog salivating over Bene Meat

Český startup získal povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky. Jako první na světě

Český startup Bene Meat Technologies má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv. Společnost o tom 8. listopadu informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly být k dispozici na začátku příštího roku. Startup se sídlem v Praze pracuje na vývoji a technologii výroby kultivovaného masa od roku 2020 v osmdesátičlenném mezinárodním týmu vědců. Investorem je mezinárodní skupina BTL, která podniká v oboru medicínských přístrojů. Celý článek: Český startup získal povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky. Jako první na světě — Forbes

Více informací »

FAQ

Výzkum začal na jaře 2020, kdy se konečně sešly všechny klíčové faktory – know-how, vize a finanční prostředky.

Máme velmi motivovaný tým složený z vědců z různých zemí. To zajišťuje minimum stereotypů a kreativnější přístup. Fungujeme jinak než standardní výzkumné týmy – nemáme pevnou strukturu, lidé spolupracují podle toho, co je zajímá, šéfem je ten, kdo má pravdu. Ve výzkumu postupujeme paralelně ve všech oblastech, které jsou pro technologii kultivovaného masa podstatné. 

V BMT jsme schopni kultivovat maso bez použití zvířecích produktů, tzn. bez FBS. Tento přístup byl vždy podmínkou našeho výzkumu. Smysluplnost kultivovaného masa je založena na tom, že bude vyráběno bez použití produktů ze zvířat.

Záleží na mnoha okolnostech, kdy bude kultivované maso na cenově srovnatelné úrovni k masu z konvenčních chovů. Zásadní bude existence růstového media a proteinů, aby byla výroba kultivovaného masa škálovatelná a její výrobní cena přijatelná pro konzumenty.  

První problém je etický, zacházení se zvířaty v konvenčních průmyslových velkochovech není v pořádku. Vnímáme také problém zdravotní, protože nikdy přesně nevíme, co maso z konvenčních chovů obsahuje, čím bylo zvíře krmeno, léčeno, či jak byla v jejich životě zajištěna psychická pohoda.

Tato myšlenka je nerealizovatelná. Pokud by byl například všechen současný hovězí dobytek chován v biochovech, museli bychom jen na pastvu a seno vyčlenit plochu odpovídající velikosti africkému kontinentu. Takto lze uspokojit pouze malou část spotřeby masa.

Není, rostlinné maso je a vždy bude jen alternativou. Maso obsahuje specifické proteiny, které naše tělo potřebuje. Ty lze částečně nahradit kombinací rostlinných proteinů, ale není to jednoduché. My nabízíme variantu – pravé maso, které bude zdravotně nezávadné, chutné, obsahující všechny nutrienty, které lidské tělo potřebuje. A to všechno bez zabíjení zvířat.

Z hlediska výživy půjde plnohodnotnou alternativu masa z živých zvířat, nikoliv o náhražku, jako je tomu u rostlinných výrobků. Alternativu kontrolovanou a kontrolovatelnou, tedy zdravější. Nechceme lidem nabízet náhradu masa, my chceme nahradit zvířata, která kvůli poptávce po masu umírají. 

Produkce krmiv pro domácí zvířata je energeticky a ekologicky náročná. Chceme výrobcům PET FOOD nabídnout technologii, díky níž vyrobí v bioreaktoru klíčové složky finálního krmiva, a to ekonomicky, efektivně, humánně, s konstantní kvalitou a bez nutnosti spoléhat na dodavatele. Z technologických a ekonomických kalkulací nám vyšlo, že krmivo pro domácí zvířata může být atraktivnější první produkt než maso pro lidskou spotřebu.

VÝZKUMNÝ TÝM

Roman Kříž (CEO)
Jiří Janoušek
Jiří Janoušek (vedoucí týmu)

Mezinárodní tým více než 80 vědců a vědkyň.

Bene Meat Technologies a.s.
Spisová značka B 25065 vedená u Městského soudu v Praze
Sídlo společnosti: Opuková č. ev. 1809, Olešovice, 251 68 Kamenice

IČ: 08858209
DIČ: CZ08858209

Back To Top