Mezi lety 2024 a 2025 prošla Evropa vlnou nových výzkumů veřejného mínění ohledně kultivovaného masa pro lidskou spotřebu – od národních průzkumů přes studie financované EU až po spotřebitelské observatoře. Tyto výsledky nyní poskytují dosud nejjasnější obrázek o tom, jak Evropané vnímají kultivované maso v rámci přechodu na nové zdroje bílkovin.
Napříč západní Evropou a Spojeným královstvím vykazují spotřebitelé rostoucí povědomí, ale jejich otevřenost je podmíněná. Na mnoha trzích by 40 % až 70 % respondentů kultivované maso ochutnalo, pokud by bylo oficiálně schváleno jako bezpečné, ačkoli pravidelná konzumace zůstává zatím omezená. Mezi hnací síly patří dobré životní podmínky zvířat, přínosy pro životní prostředí a zvědavost, zatímco hlavní překážky se týkají bezpečnosti, „nepřirozenosti“ a chuti.
Evropský sektor kultivovaného masa zároveň zaznamenal hmatatelný pokrok. V roce 2024 se společnost BeneMeat stala první firmou v Evropě, která získala registraci pro výrobu a použití kultivovaného masa jako ingredience v krmivech pro domácí zvířata, což představuje významný legislativní milník a jasný signál rostoucího vedení Evropy v tomto oboru.
Souhrnná data ukazují, že evropští spotřebitelé kultivované maso pro lidskou spotřebu neodmítají plošně, spíše čekají, až v něj získají důvěru. Pro B2B partnery poskytuje tento výzkum praktické poznatky o tom, jak povědomí, důvěra a komunikace budou formovat první fázi uvádění produktu na trh.
Lidská spotřeba navíc není jedinou oblastí, kde lze kultivované maso uplatnit. Majitelé domácích mazlíčků jsou obecně velmi otevřeni jeho používání v krmivech. To potvrzuje jak studie z roku 2022 (Investigating the Market for Cultivated Meat as Pet Food: A Survey Analysis), tak i rozsáhlá studie publikovaná v říjnu 2025 (Consumer Acceptance of Sustainable Dog Diets: A Survey of 2,639 Dog Guardians).
Ostatně, stejnou otevřenost vůči kultivovanému masu v pet food segmentu zaznamenala i společnost BeneMeat v rámci svého vlastního testovacího programu Try & Share.
