Česká firma vyvíjí maso v laboratoři. Z jediné buňky vyroste kráva za dva měsíce
Perex:
Český startup Bene Meat Technologies (BMT) jako první ve střední a východní Evropě vyvíjí technologii produkce tzv. kultivovaného masa v průmyslovém měřítku. Vývoj se daří, ale český steak bez poražené krávy si zatím neobjednáme.
Zdroj: Česká firma vyvíjí maso v laboratoři. Z jediné buňky vyroste kráva za dva měsíce – Vitalia.cz. Vitalia.cz – chytře na život [online]. Copyright © 2009 [cit. 14.06.2021]. Dostupné z: https://www.vitalia.cz/clanky/laboratorni-vyvoj-masa-z-jedine-bunky-vyroste-krava-za-dva-mesice/
Co se skrývá za karbanátkem z mamuta. Revoluce, příležitost a hlavně obrovský byznys
Jedna jediná masová koule vystavená v amsterodamském muzeu vědy a techniky vyvolala na konci března po světě pořádný rozruch. „Megakarbanátek“ o velikosti míče na házenou totiž pochází z dávno vyhynulého mamuta srstnatého. Přesněji řečeno, je to uměle vypěstované maso obsahující mamutí DNA. Celý článek: Co se skrývá za karbanátkem z mamuta. Revoluce, příležitost a hlavně obrovský byznys — Forbes
15. 5. 2023
