Jméno Romana Kříže bylo dosud známé jen pamětníkům raných devadesátek. Jako zástupce celostátního studentského stávkového výboru byl členem parlamentní komise pro vyšetřování událostí 17. listopadu, jako poradce poslaneckého klubu Občanského hnutí ve Federálním shromáždění připravil v roce 1992 přechod na tržní nájemné a privatizaci bytového fondu. Dnes je to ostřílený podnikatel se zkušenostmi z USA i z Ukrajiny, a zejména hlavní tvář start-upu Bene Meat. Technologická firma má smělý cíl: pracuje na výrobě uměle vypěstovaného masa, což je velká byznysová příležitost pro řešení potravinových problémů světa.
Celý článek: Umělé maso z Bene Meat může nasytit svět. Zatím ovšem vyjde burger na padesát dolarů | E15.cz
