skip to Main Content

Steak ze zkumavky? Český startup vyvíjí maso, kvůli němuž se nemusejí zabíjet zvířata

Poptávka po alternativách k masu roste, rostlinné „párky“ už nejsou ničím neobvyklým. Český startup Bene Meat Technologies na to jde jinak. Nechce maso nahradit, ale vypěstovat tak šetrně, aby planetu zatěžovalo co nejméně a nemusela kvůli němu umírat zvířata.

Celý článek: Steak ze zkumavky? Český startup vyvíjí maso, kvůli němuž se nemusejí zabíjet zvířata | Týdeník pro ekonomiku, politiku a byznys (tydenikhrot.cz)

další články

VIDEO: Maso ze zkumavky do dvou let, slibují čeští průkopníci Bene Meat Technologies

Z jedné buňky stádo krav. Tak popisuje Roman Kříž, zakladatel startupu Bene Meat Technologies, potenciál laboratorní kultivace masa. Tým doplněný z řad studenstva vysokých škol dohnal za dva roky své existence konkurenty ze zahraničí a první hotový produkt slibuje do roku 2024. Zdroj: VIDEO: Maso ze zkumavky do dvou let, slibují čeští průkopníci Bene Meat Technologies – SJ News

Více informací »

Budúcnosť farmárstva: Čo sú naše prednosti a čo boľavé miesta?

V Holandsku viedol protest radikálnych farmárov k stovke zatknutí. Čo prekáža holandským poľnohospodárom na vládnej politike? Hrozia podobné protesty aj u nás? Kam smeruje európske a aj slovenské poľnohospodárstvo? Pýta sa Soňa Juriková. Odpovedajú lektor holandskej kultúry na FF UK Benjamin Bossaert, analytik Euractivu Marián Koreň, analytička INESS Monika Budzák, šéf Zväzu zeleninárov a zemiakarov Slovenska Jozef Šumichrast a biologička

Více informací »

Mäso zo skúmavky bude lacné. Jeho výrobca tvrdí, že už čoskoro osloví mnohých (rozhovor)

Kultivované mäso by mohlo vyriešiť etické aj klimatické problémy chovu zvierat. Nemusí preň zomrieť zviera, vyrastie v laboratórnych podmienkach. Pestovaniu mäsa, ktoré je známe aj ako kultivované, umelé či mäso zo skúmavky, sa venuje aj český start-up Bene Meat Technologies. Jeho zakladateľ ROMAN KŘÍŽ pre SME hovorí o tom, ako mäso pestujú a kedy ho uvedú na trh. Celý článek:

Více informací »
Back To Top