skip to Main Content

Média si nás všímají

STEAK Z UMĚLÉHO MASA? ROMAN KŘÍŽ A JEHO KOLEGOVÉ SE SNAŽÍ ODSTARTOVAT NEBÝVALOU REVOLUCI V NAŠEM JÍDELNÍČKU

Roman Kříž (54) pochází z Prahy a vystudoval právnickou fakultu Univerzity Karlovy. Ve start-upu Bene Meat Techno¬logies se dnes ale snaží produkovat kultivované, tedy umělé maso, které by se vyrábělo skutečně masově. „Nebudeme zcela nahrazovat maso, náš produkt ale nahradí část krav. Ty nebudou muset žít v nevyhovujících podmínkách konvenčních chovů a umírat ve stresu na jatkách,“ tvrdí Kříž.

Zdroj: Steak z umělého masa? Roman Kříž a jeho kolegové se snaží odstartovat nebývalou revoluci v našem jídelníčku | Reflex.cz

další články

První na světě. Český startup smí přidávat vypěstované maso do zvířecích krmiv

Tuzemské startupové scéně se podařilo urvat historický unikát. Firma Bene Meat Technologies (BMT) získala certifikaci od evropského registru krmiv (Feed Materials Register) pro své kultivované maso. V praxi se tak z ní stala první firma na světě, která smí do krmiv pro domácí mazlíčky přidávat maso „vypěstované ve zkumavce“ ze zvířecích buněk, nikoliv získané porážkou živého zvířete. Celý článek: První na světě.

Více informací »

Maso pro kočky ze zkumavky? Češi ho budou vyrábět jako první na světě

Pražský startup Bene Meat Technologies dnes získal od EU jako první v Evropě povolení k produkci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí zvířata. Podívali jsme se do útrob jeho laboratoří, kde z jediné buňky umějí vyrobit maso chutnající jako lančmít. Celý článek: Maso pro kočky ze zkumavky? Češi ho budou vyrábět jako první na světě | WIRED

Více informací »

Pulzy, magnety a miliardy. Česká společnost BTL diktuje budoucnost zdraví

Nenápadná, ale světově úspěšná. Česká společnost BTL poráží americké giganty a diktuje budoucnost globálního trhu s medicínskými přístroji. Tomáš Drbal je už třicet let u toho – a pustil nás za oponu byznysu i do tajných vývojových laboratoří. Od podlahy ke stropu bzučí v regálech oranžovo-černé 3D tiskárny. Vrstvu po vrstvě vyrábějí součásti prototypů, na první pohled celkem ordinérní záležitost ve firmě s vlastním vývojovým oddělením. Futuristicky vypadající průhledné

Více informací »
Back To Top
Bene Meat Technologies a.s.