skip to Main Content

Média si nás všímají

STEAK Z UMĚLÉHO MASA? ROMAN KŘÍŽ A JEHO KOLEGOVÉ SE SNAŽÍ ODSTARTOVAT NEBÝVALOU REVOLUCI V NAŠEM JÍDELNÍČKU

Roman Kříž (54) pochází z Prahy a vystudoval právnickou fakultu Univerzity Karlovy. Ve start-upu Bene Meat Techno¬logies se dnes ale snaží produkovat kultivované, tedy umělé maso, které by se vyrábělo skutečně masově. „Nebudeme zcela nahrazovat maso, náš produkt ale nahradí část krav. Ty nebudou muset žít v nevyhovujících podmínkách konvenčních chovů a umírat ve stresu na jatkách,“ tvrdí Kříž.

Zdroj: Steak z umělého masa? Roman Kříž a jeho kolegové se snaží odstartovat nebývalou revoluci v našem jídelníčku | Reflex.cz

další články

AKTUÁLNE :24

Správy, rozhovory, živé vstupy, tlačové konferencie. Aktuálne dianie doma i vo svete na spravodajskej :24. Celý článek: AKTUÁLNE :24 – Televízny archív – pôvodná tvorba i športové relácie online (rtvs.sk)

Více informací »

První v EU. Český startup smí uměle pěstovat maso na krmení mazlíčků

Český startup Bene Meat Technologies získal, jako první v Evropské unii, registraci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí mazlíčky. V příštím roce plánuje zvýšit výrobu až na několik tun denně, napsala agentura Reuters. Vývoj obchodně rentabilních laboratorně pěstovaných masných a rybích výrobků je celosvětový trend. Ve Spojených státech získaly v červnu povolení pro tzv. kultivované maso společnosti

Více informací »
Back To Top