skip to Main Content

Média si nás všímají

Rozhovor s Romanem Křížem

„Zatím jsme stále v laboratorní fázi, ale doufám, že do konce příštího roku bychom mohli mít produkt podobný mletému masu. Se steakem je to složitější,” říká spoluzakladatel českého start-upu Bene Meat Technologies Roman Kříž, jehož tým pracuje na vývoji kultivovaného masa. „Rozdíl mezi normálním masem a tím naším by neměl být v principu žádný. Nejde nám o nakrmení pár bohatých lidí ze Západu, ale sedmi miliard lidí na planetě,” dodává.

celé video: Pracují na masu z laboratoře: Je lepší občas odebrat zvířatům pár buněk než je zabíjet, říká Kříž | DVTV – první internetová televize

další články

První v EU. Český startup smí uměle pěstovat maso na krmení mazlíčků

Český startup Bene Meat Technologies získal, jako první v Evropské unii, registraci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí mazlíčky. V příštím roce plánuje zvýšit výrobu až na několik tun denně, napsala agentura Reuters. Vývoj obchodně rentabilních laboratorně pěstovaných masných a rybích výrobků je celosvětový trend. Ve Spojených státech získaly v červnu povolení pro tzv. kultivované maso společnosti

Více informací »

Český startup získal povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky. Jako první na světě

Český startup Bene Meat Technologies má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv. Společnost o tom 8. listopadu informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly

Více informací »

První na světě. Česká firma má oficiální povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky

Česká firma Bene Meat se sídlem v Praze získala evropskou certifikaci, aby se její laboratorně vypěstované maso mohlo používat jako krmivo pro domácí mazlíčky. Tuzemský start-up je první společností na světě s tímto povolením od EU. Firma plánuje v příštím roce zvýšit produkci ze současných několika kilogramů až na stovky kg či jednotky tun denně, uvedl start-up ve středu. Celý

Více informací »
Back To Top