Roman Kříž: Vyvíjíme maso budoucnosti. Předpokládáme, že časem nebude potřeba velkochovů

Český startup Bene Meat Technologies získal, jako první v Evropské unii, registraci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí mazlíčky. V příštím roce plánuje zvýšit výrobu až na několik tun denně, napsala agentura Reuters. Vývoj obchodně rentabilních laboratorně pěstovaných masných a rybích výrobků je celosvětový trend. Ve Spojených státech získaly v červnu povolení pro tzv. kultivované maso společnosti

Český startup Bene Meat Technologies má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv. Společnost o tom 8. listopadu informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly

Česká firma Bene Meat se sídlem v Praze získala evropskou certifikaci, aby se její laboratorně vypěstované maso mohlo používat jako krmivo pro domácí mazlíčky. Tuzemský start-up je první společností na světě s tímto povolením od EU. Firma plánuje v příštím roce zvýšit produkci ze současných několika kilogramů až na stovky kg či jednotky tun denně, uvedl start-up ve středu. Celý