Výroba čohokoľvek sa zmení. Od liekov cez materiály až po potraviny. Nielen mäso sa už začína vyrábať spôsobom, na ktorý ľudia nie sú vôbec zvyknutí, ale ktorý môže byť nevyhnutný, ak to so záchranou planéty a klímy myslíme vážne. Mieni Matej Held, spoluzakladateľ slovenskej vedeckej a podnikateľskej biotechnologickej platformy Lifbee.
Zdroj: Novými fabrikami sú bunky. Ochutnáme vďaka nim mamuta? – Rozhovory – Žurnál – Pravda
Nemyslím si, že by velkochovy úplně zmizely. Naší motivací je ale skutečně zmírnit utrpení zvířat. Kultivované maso je prostě lepší alternativou,“ říká Vendula Kučerová z českého startupu Bene Meat Technologies. Celý článek: Jídlo budoucnosti? V kultivovaném masu nejsou antibiotika ani hormony | Hrot (hrot24.cz)
PLANETA YÓ Celý článek / video: 5. září – PLANETA YÓ | Česká televize (ceskatelevize.cz)
Maso kultivované v laboratoři se brzy stane realitou našich, ale i zvířecích jídelníčků. A velkou zásluhu na tom mají také Češi. V Česku sídlí dvě z hrstky evropských firem zabývajících se výrobou kultivovaného masa. Obě disponují unikátním know-how a daří se jim posouvat celý obor kupředu. Celý článek: Češi jsou průkopníci masa z laboratoře. Kdy bude na trhu? – Ecoista
Bene Meat Technologies a.s.
Budova CUBE
Evropská 423/178
160 00 Praha 6-Vokovice
Kontakt pro média:
Kontakt pro obchodní partnery:
Administrativní kontakt:
created by: Kohout-net.cz
