skip to Main Content

Média si nás všímají

Kultivované maso se možná již brzy stane součástí PET FOOD

Celosvětový závod o první sériově vyráběný produkt v oblasti kultivovaného masa** může mít překvapivého vítěze. Prvním ekonomicky smysluplným a ve velkém vyráběným produktem totiž s největší pravděpodobností bude krmení pro domácí mazlíčky!

„Chutný, kvalitní a vizuálně atraktivní steak je svatým grálem ve vývoji kultivovaného masa. Na výzkumné cestě za tímto sofistikovaným finálním produktem však naše firma generuje velké množství poznatků a produktů s možností nového využití. Tyto produkty nebyly naším původním cílem, ale nyní se stávají rovnocennou prioritou. Intenzivně se proto věnujeme technologii výroby surovin pro krmivo určené domácím mazlíčkům,“ vysvětluje Roman Kříž, CEO českého výzkumného projektu Bene Meat Technologies (BMT).

další články

Kultivované maso se možná již brzy stane součástí PET FOOD

Celosvětový závod o první sériově vyráběný produkt v oblasti kultivovaného masa** může mít překvapivého vítěze. Prvním ekonomicky smysluplným a ve velkém vyráběným produktem totiž s největší pravděpodobností bude krmení pro domácí mazlíčky! celý článek: Kultivované maso se možná již brzy stane součástí PET FOOD (scienceweek.cz)

Více informací »

Kultivované maso se možná již brzy stane součástí PET FOOD

Celosvětový závod o první sériově vyráběný produkt v oblasti kultivovaného masa** může mít překvapivého vítěze. Prvním ekonomicky smysluplným a ve velkém vyráběným produktem totiž s největší pravděpodobností bude krmení pro domácí mazlíčky! „Chutný, kvalitní a vizuálně atraktivní steak je svatým grálem ve vývoji kultivovaného masa. Na výzkumné cestě za tímto sofistikovaným finálním produktem však naše firma generuje velké množství poznatků

Více informací »

Novými fabrikami sú bunky. Ochutnáme vďaka nim mamuta?

Výroba čohokoľvek sa zmení. Od liekov cez materiály až po potraviny. Nielen mäso sa už začína vyrábať spôsobom, na ktorý ľudia nie sú vôbec zvyknutí, ale ktorý môže byť nevyhnutný, ak to so záchranou planéty a klímy myslíme vážne. Mieni Matej Held, spoluzakladateľ slovenskej vedeckej a podnikateľskej biotechnologickej platformy Lifbee. Zdroj: Novými fabrikami sú bunky. Ochutnáme vďaka nim mamuta? –

Více informací »
Back To Top