skip to Main Content

Média si nás všímají

Hledáme cestu, jak se domluvit s buňkami. Maso z člověka dělat neplánuji, ale jeho případné výrobce neodsoudím, říká mladý vědec

Přijdeš do obchodu a vedle klasického masa možná v blízké budoucnosti najdeš i maso kultivované. To bude oproti tomu běžnému etičtější, ekologičtější, ale chutí i strukturou k nerozeznání od „originálu“. Na jeho výrobě se podílí mladý vědec Jiří Janoušek, který studuje prezenční studium na Univerzitě Karlově a vede tým společnosti Bene Meat Technologies. Podle něj i jeho kolegů je reálné, že se kultivovaného masa na pultech dočkáme již do pěti let.

Celý článek: Jiří Janoušek: Z jedné buňky teoreticky vypěstujeme jednu krávu. Kdyby si někdo chtěl vyrobit lidské maso, může | REFRESHER.cz

další články

První v EU. Český startup smí uměle pěstovat maso na krmení mazlíčků

Český startup Bene Meat Technologies získal, jako první v Evropské unii, registraci laboratorně pěstovaného masa pro použití v krmivech pro domácí mazlíčky. V příštím roce plánuje zvýšit výrobu až na několik tun denně, napsala agentura Reuters. Vývoj obchodně rentabilních laboratorně pěstovaných masných a rybích výrobků je celosvětový trend. Ve Spojených státech získaly v červnu povolení pro tzv. kultivované maso společnosti

Více informací »

Český startup získal povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky. Jako první na světě

Český startup Bene Meat Technologies má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv. Společnost o tom 8. listopadu informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly

Více informací »

První na světě. Česká firma má oficiální povolení vyrábět laboratorní maso pro mazlíčky

Česká firma Bene Meat se sídlem v Praze získala evropskou certifikaci, aby se její laboratorně vypěstované maso mohlo používat jako krmivo pro domácí mazlíčky. Tuzemský start-up je první společností na světě s tímto povolením od EU. Firma plánuje v příštím roce zvýšit produkci ze současných několika kilogramů až na stovky kg či jednotky tun denně, uvedl start-up ve středu. Celý

Více informací »
Back To Top