skip to Main Content

Média si nás všímají

BUDEME V BUDOUCNU JÍST PRŮMYSLOVĚ VYRÁBĚNÉ MASO?

Náš budoucí jídelníček se pravděpodobně bude velmi lišit od toho současného. Dnešní způsob produkce masa totiž negativně ovlivňuje klima a není dlouhodobě udržitelný. Věděli jste například, že jeden kilogram hovězího je zodpovědný za 70 kilogramů emisí skleníkových plynů? Tento jeden kilogram navíc na svou produkci spotřebuje 15 000 litrů (!) vody. Jako lidstvo bychom tedy museli výrazně snížit spotřebu masa, abychom ulevili planetě.

Zdroj: Budeme v budoucnu jíst průmyslově vyráběné maso? – Roklen24.cz

další články

Co se skrývá za karbanátkem z mamuta. Revoluce, příležitost a hlavně obrovský byznys

Jedna jediná masová koule vystavená v amsterodamském muzeu vědy a techniky vyvolala na konci března po světě pořádný rozruch. „Megakarbanátek“ o velikosti míče na házenou totiž pochází z dávno vyhynulého mamuta srstnatého. Přesněji řečeno, je to uměle vypěstované maso obsahující mamutí DNA. Celý článek: Co se skrývá za karbanátkem z mamuta. Revoluce, příležitost a hlavně obrovský byznys — Forbes

Více informací »

Laboratorně vyrobené maso: Potravina budoucnosti, nebo etický a kulturní problém?

Spotřeba masa a mléčných produktů stále stoupá a odborníci se shodují, že takové tempo není do budoucna udržitelné. Řešením by mohlo být kultivované maso, které je k planetě mnohem šetrnější. Nabízí ho stále více výrobců, kteří postupně vylepšují kvalitu a chuť svých produktů, a mnoho z nich má už i povolení úřadů. Překážkou jsou tedy hlavně vysoké ceny a kulturní

Více informací »
Back To Top