skip to Main Content

Média si nás všímají

24 podcast: Budeme jesť kultivované mäso?

Bude mäso z laboratória na pultoch? Odborníci hovoria o kultivovanom mäse, laici ho zase nazývajú umelým mäsom. Vyrába sa v laboratóriu a prvé sa objavilo na trhu v roku 2020 v Singapure. Niektoré vlády v Európe jeho výrobu a predaj chcú zakázať, výrobcovia ale argumentujú, že ide o zdravý produkt. Je kultivované mäso budúcnosťou potravinárskeho priemyslu a bude dostupné pre každého? V 24 podcaste s redaktorkou TV JOJ Viktóriou Némethovou odpovie biologička Lucia Schiller.

celý článek: (197) 24 podcast: Budeme jesť kultivované mäso? – YouTube

další články

Češi jsou průkopníci masa z laboratoře. Kdy bude na trhu?

Maso kultivované v laboratoři se brzy stane realitou našich, ale i zvířecích jídelníčků. A velkou zásluhu na tom mají také Češi. V Česku sídlí dvě z hrstky evropských firem zabývajících se výrobou kultivovaného masa. Obě disponují unikátním know-how a daří se jim posouvat celý obor kupředu. Celý článek: Češi jsou průkopníci masa z laboratoře. Kdy bude na trhu? – Ecoista

Více informací »
Back To Top
Bene Meat Technologies a.s.