Bene Meat Technologies, ein tschechisches Biotechnologie-Start-up, hat im Rahmen der 23. Ausgabe der prestigeträchtigen „Česká hlava“ (Tschechischer Kopf)-Auszeichnungen den Industriepreis für seine innovative Forschung und Technologien im Bereich des kultivierten Fleisches gewonnen. Diese Auszeichnung würdigt die bedeutenden Fortschritte, die bei der Bereitstellung hochwertiger, ethischer und nachhaltiger Ernährung erzielt wurden, die

Das tschechische Biotechnologie-Startup Bene Meat Technologies (BMT) präsentiert in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern der Technischen Universität Prag die erste umfassende Lebenszyklusanalyse (LCA), die sich auf die industrielle Kultivierung von Fleisch konzentriert. Diese Studie, die von einem LCA-Experten der Universität Nottingham begutachtet wurde, bietet die bislang genaueste Einsicht in die Umweltauswirkungen der

Bene Meat Technologies hat erfolgreich seinen ersten kultivierten Rinderburger produziert, der in Aussehen, Aroma und Textur nahezu identisch mit konventionellem Hackfleisch ist. Dies ist echtes Rindfleisch, das unter strengen ethischen und nachhaltigen Bedingungen hergestellt wird. Das Produkt erfüllt auch die höchsten Standards für sichere, verantwortungsvolle und nachhaltige Ernährung. Darüber hinaus

Mehr als 5.000 Proben wurden bereits in der Zellbank des führenden Biotechnologieunternehmens Bene Meat Technologies (BMT) gelagert. Diese Bank, die die Züchtung von Fleisch ohne die Notwendigkeit Tiere zu schlachten ermöglicht, ist das Ergebnis mehrjähriger Forschung dieses erfolgreichen Startups. Ihre Existenz gewährleistet den Zugang zu einer ausreichenden Menge und Vielfalt