Ekologické přínosy kultivovaného masa: průlomová LCA studie Bene Meat Technologies
Český biotechnologický start-up Bene Meat Technologies, ve spolupráci s vědci z ČVUT v Praze, představuje první komplexní studii životního cyklu (LCA) zaměřenou na průmyslovou kultivaci masa. Tato studie, oponovaná expertem na LCA studie z University of Nottingham, přináší dosud nejpřesnější…